상편 원형재현음식

수운잡방

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청근장 CHEONGGEUNJANG

특징
매월 초 8일과 23일에 하면 구더기가 생기지 않는다.

청근장 사진

재료 및 분량
메주가루 4컵, 무 1kg, 천일염 1컵, 물 5컵