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파김치 PAKIMCHI
- 특징
- 쓸 때 껍질과 잔뿌리를 다듬어 내면 빛깔이 희고 좋다.
- 재료 및 분량
- 파 1.2kg, 천일염(절임소금 1컵), 박초, 소금물(물2L, 소금 ½컵)
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