하편 원형재현음식

수운잡방

하편 원형재현음식

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전어탕 JEONUTANG

전어탕 사진

재료 및 분량
민물고기 200g, 마 90g, 계란 1개, 참기름 ½ ts
- 장국물 : 된장 ½ ts, 집간장 ½ ts, 물 2 ½컵