탕류
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분탕 BUNTANG
- 특징
- 탕을 만들 때에는 고기가 많을수록 맛이 좋다.
- 재료 및 분량
- 쇠고기 100g, 도라지 2뿌리, 미나리 5줄기(오이), 흰 파 2 ½ ts, 집간장 1 ¼ts, 참기름 ½ ts, 녹두가루 2ts, 물 1L, 황백녹두묵 각 ¼모
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